Budoucnost komerčního rybolovu: nahradí medúzy na talíři ryby?

pokrm_z_meduzy

Pokrm z medůzy – budoucnost stravování

Ačkoliv to v naší rodné zemi na jídelníčku zrovna příliš nepociťujeme, rybolov poskytuje lidstvu přibližně jednu pětinu živočišných bílkovin. Stejně tak jako není spotřeba rybího masa rozdělena rovnoměrně mezi jednotlivými státy, ani lidský predační tlak není rozložen rovnoměrně mezi přibližně 15 000 druhů mořských ryb. Jako potvrzení prvního faktu můžeme například sáhnout po knize japonského spisovatele Murakamiho O čem mluvím, když mluvím o běhání. Dozvíte se zde, že Murakami – jako správný Japonec – rybu pomalu i snídá (když zhřeší, tak si jednou týdně udělá k večeři kuřecí). A průměrný Čech? Dozvědět se víc

Město melounů

jiny_pohledKonec prvního oficiálního měsíce prázdnin pro mě bohužel neznamená cestovatelský zážitek, se kterým bych mohla na veřejnost. Zatím se mám pracovně, ale protože jedna z nejotravnějších věcí je, když musíte poslouchat, jak toho všichni mají hodně, práci se v tomto článku vyhnu. Budu tedy psát o cestovatelských slastech, které mě (nepřijde-li divine intervention) čekají. Dozvědět se víc

Festivalová pohoda na Pohodě 2013

Letní měsíce jsou měsíce hudebních festivalů. Vybrat si u nás můžete z opravdu široké nabídky. Pokud ale chcete zažít festival na světové úrovni, vyrazte k našim východním sousedům. Bažant Pohoda je největší festivalovou událostí na Slovensku a jednou z největších v celé Evropě. Každoročně se na Pohodě představí řada skvělých umělců. Letos tomu nebylo jinak. A já jsem byla u toho! Dozvědět se víc

Černá Hora – opomíjený poklad Balkánu

Cerna_HoraLéto v plném proudu, toulavé boty v pohotovosti, ale kam si to tentokrát namířit, aby to vážně stálo za to? Pro ty, co stále ještě nerozhodně tápou a hledají tu správnou destinaci, tu mám zase jeden vypečený cestovatelský kousek. Nedávno jsem tu pěla chválu na Korsiku díky její různorodosti a relativní neokoukanosti. Dost podobně je to i s nespoutanou zemí jménem Černá Hora. I zde najdete vše od hor až po moře a rozhodně se nestihnete nudit. Za to Vám ručím! Dozvědět se víc

Bonum aegroti suprema lex

Dobro pacienta nejvyšší zákon. Mezi zdravotníky známá myšlenka, idea, motto, které by, myslím, mělo provázet praxi všech zdravotnických pracovníků. Je tomu ale skutečně tak? Ač sama zdravotnice, či snad možná právě proto, lékařům a užívání jakýchkoli léčivých přípravků se vyhýbám, co jen to jde. Jenže v červnu jsem zcela neplánovaně byla tři dny hospitalizována na infekčním oddělení v Nemocnici České Budějovice. Dozvědět se víc

Cirkus bude! … a školka možná taky

moncicakBylo by fajn, kdyby si do rozvojových projektů dala univerzita i studii na školku. Tak tenhle nápad se zrodil na Přírodovědecké fakultě JU, a když se následně podařilo z „rozvojáků“ peníze získat, koordinace zpracování celé studie byla dána na starost právě Přírodovědecké fakultě. Ta úkol přijala, přibrala zástupce některých dalších fakult, podstatnou měrou přiložila ruku k dílu i paní kvestorka a od začátku tohoto roku tak máme studii hotovou. V kontextu toho je věta na oficiálních stránkách JU, že „Vedení univerzity iniciovalo vznik projektu na zřízení mateřské školky v kampusu…“ minimálně zajímavá. Nerad bych tím ovšem zastínil ten podstatný fakt a to, že se školkou to momentálně vypadá dobře. Takže, jak to celé bylo? Dozvědět se víc

Arco aneb lezení, lezení a zase lezení

Garda-malaPokud máte Arco prolezené křížem krážem, v mém článku vás nic nepřekvapí a nemusíte se jím zdržovat. Pro začínající lezce, kteří se chystají vyrazit za hranice naší vlasti a mají o Arcu smíšené pocity, nechť čtou dále. I já měla o této oblasti smíšené pocity. Jedni lezci vám řeknou, že je to nejlepší místo na světě, ale najdou se i tací, kteří vám vyjmenují přespříliš ALE, které tato oblast má. Co s tím? Nezbývá než si udělat vlastní názor a tak hurá do Arca! Dozvědět se víc

Tsunami řas na plážích města Čching-tao

obr.-1

Žluté moře je teď Zelené, alespoň v přístavu Čching-tao. Zřejmě v důsledku záplavy živin z průmyslu či zemědělství se tady objevil mimozemsky vypadající porost makroskopických řas Enteromorpha prolifera. Čching-tao, anglicky Qingdao, je bývalá rybářská vesnička na pobřeží Žlutého moře, ve východočínské provincii Šan-tung. Dnes je to dramaticky se rozvíjející přístavní zóna, kde žije téměř 9 milionů obyvatel. Vyrostl tu intenzivní průmysl, doly, papírny, větrné elektrárny a celá krajina se proměnila jako mávnutím kouzelného proutku. Název města v čínštině znamená zelený či svěží ostrov, což bylo v posledních desetiletích poněkud na pováženou. Nedávno ale tohle jméno získalo nový význam. Ve Čching-tao se totiž množí mořské řasy. Dozvědět se víc

Konec humanity v Čechách?

humanities_v2_zdroj:uveden_na_konci_clankuVe dnech 17. a 18. června se v rámci grantového projektu „Reprezentace v literárním textu jako indikace dobového diskurzu“ uskutečnila na Filozofické fakultě JU konference na téma „Reprezentace nacionality jako mocenská strategie v literárních textech“. Tento týden, 25. června, byl ministrem školství Petrem Fialou předán profesorský jmenovací dekret Martinu C. Putnovi a dalším kandidátům, kteří se odmítli zúčastnit oficiálního předávání dekretů z rukou prezidenta Zemana. Tyhle dvě události spolu nijak výrazně nesouvisí. Mají zkrátka společné ony mocenské strategie a vypovídají o humanitním vzdělání, i o humanitě obecně. Dozvědět se víc