„Krabička Poslední Záchrany“ – pro nás i místní farmáře

zeleninkaV minulém příspěvku byla řeč o podpoře drobných zemědělců z chudých zemí tzv. globálního Jihu díky celosvětově rozšířené iniciativě Fair trade. Hlavním motivem je celkové zkrácení cesty produktu od výrobce k zákazníkovi a především zajištění spravedlivé odměny a odborných znalostí těm, kteří fairtradové plodiny pěstují (více zde). O tom, že naše podpora nemusí jít jen chudým lidem z druhého konce naší planety, ale také třeba majiteli malé farmy z našeho blízkého okolí, napíšeme pár slov dnes. Dozvědět se víc

My Fair Lady? Ne, My Fair Trade!

Potěší oko milovníků čokolády

Slovní spojení fair trade slyšíme v poslední době skloňovat stále častěji – a to i v prostředí kampusu Jihočeské univerzity. V minulém týdnu jsme měli dvě možnosti nahlédnout pod pokličku fair trade a zjistit, co vlastně tato celosvětová iniciativa znamená a nabízí – nejen pro nás spotřebitele, ale především pro ty, kteří stojí na začátku výrobního řetězce, tedy pro pěstitele. První příležitostí bylo povídání Zaostřeno na Fair trade, které se uskutečnilo v pondělí 6.května 2013, a další byla Férová snídaně v sobotu 11.května 2013. Dozvědět se víc